Quais as regras para criar um JavaBean?

A classe JavaBean deve:

1. Nao herdar de classe alguma, exceto  a classe Object, que é classe raiz de todas classes da Linguagem Java
2. Declarar  as propriedades como privadas , tal como : private double peso; Uma variável sendo declarada privada não permite o acesso direto por objetos da classe, mas somente através de métodos  de acesso(getter). A modificação do valor da variável também só pode ser feita através de métodos modificadores (setter).
3. Ter os métodos de acesso- getter para cada propriedade. De forma que para acessar o valor de uma propriedade por exemplo peso, teremos o método getPeso. Note que o get é obrigatório e tem que ser minúsculo. Além disso  o nome da propriedade deve iniciar com letra maiúscula
4. Ter os métodos modificadores -setter para cada propriedad. De forma que para modificar o valor da propriedade peso, teremos o método setPeso(double peso). Note novamente que o set é obrigatório e tem que ser minúsculo. Além disso o nome da propriedade deve iniciar com letra maiúscula.
5. Uma classe javaBean pode ter outros métodos que o programador precisar
6. Uma classe JavaBean deve ser declarada dentro de um pacote.

Para facilitar a vida do programador é comum criar um pacote que serve tanto para o servlet como para  o JavaBeans, embora o servlet não exiga o uso de pacote.

Pacote, para aqueles que não conhecem o termo, significa apenas um nome diferente  para biblioteca, pois um pacote abriga classes semelhantes dentro de uma mesma pasta ou diretório, ou seja agrupa por categoria.